Elkészítés a megadott link alatt

1. Felforralom a tejet, majd beleteszem a rizst. Takarékra veszem és kevergetés mellett hagyom, hogy rizsszemek megduzzadjanak.
2. Fűzhelyről levéve nagyon kihűlni, majd belekeverem a tojás sárgáját, vajat, vaníliás cukrot, majd a kristálycukor felét és a mazsolát.
3. A tojás fehérjét habbá verem, és hozzá adom a cukrot a végén, addig verem ( turmix géppel nagy fokozaton )  amíg teljesen kemény nem lesz.
4. Óvatos mozdulatokkal a felver habot bele keverem a rizses masszába.
5. Kivajazott tepsibe bele öntöm és 170 fokon világos barnára sütöm.
6. Öntettel tálalom és vagy lekvárral tálalom.